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【文化艺术节】山西机电职业技术学院东湖校区第一届学生美食创意大赛圆满落幕!
作者:本站编辑 新闻来源:本站原创 更新时间:2019-05-08 08:10:16

为了弘扬博大深湛的中华美食文化,让美食文化走进校园,丰富同学们的校园生活,提倡绿色、健康、安全、营养的饮食观念,加强同学们安全食品意识,锻炼同学们的动手实践能力,2019年5月7日下午1:30,山西机电职业技术学院东湖校区第一届学生美食创意大赛在佳和餐厅隆重拉开帷幕。各班参赛选手参加,由邓天宇、华国强同学主持。

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出席本次美食大赛的评委分别为:东湖校区管理委员基建会副主任高红军老师、综合办公室刘刚老师、电系工程系党委副书记刘健老师、电气工程系分团委书记赵艳老师、大一辅导员黄雄飞老师、大二辅导员牛凯波老师、周晓旭老师,佳和餐厅副经理宋亚宏、副经理马云飞、厨师长张健、厨师长李俊青。

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 本次比赛为团队比赛,各支队伍根据各自的食材在规定时间内制作出色香味俱全的美食,通过现场菜肴精美摆盘、菜肴营养搭配、特色与蕴含寓意的菜名,评委进行打分评比。在整个比赛过程中,各小组成员团结协作、有条不紊地从色泽、香味、刀工与摆盘等方面对作品进行精雕细琢。经过最终角逐,本次大赛排名为:

热菜类菜品: 第一名:机电18113班   

第二名:机电18110班  

第三名:机电18112班

凉菜类菜品:  第一名:机电18119班    第二名:无人机1801班 

第三名:机电18117班

水果拼盘类:  第一名:矿机1824班    第二名:电气1858班

第三名:电气1856班

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本次比赛集实践性、趣味性于一体,丰富了同学们的校园生活,展示了选手们的才艺。通过自己动手料理食材,让同学们体会一餐一饭皆来之不易,对传播饮食文化,普及饮食健康知识,反对铺张浪费,倡导勤俭节约具有重要意义,让同学们在浓厚的饮食文化氛围中体验生活,感受和美

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